Produit saisonnier

Menthe

La menthe est une herbe fraîche et délicieuse avec une odeur particulière qui donne une saveur vivante aussi bien dans les plats sucrés que salés. Elle est utilisée dans le thé, les salades, les desserts, les sauces, les soupes mais aussi dans les cocktails. Piquante et fruitée en goût, cette herbe est un ajout indispensable à toute cuisine.

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Conseils
avisés

Menthe fraîche

La menthe est meilleure quand elle est fraîche. Il est préférable d’ajouter les feuilles de menthe seulement à la fin de la préparation pour en préserver toute la saveur.

Associer

La menthe est délicieusement fraîche et se marie aussi bien avec des plats sucrés que salés. Essayez d’ajouter quelques feuilles de menthe dans vos salades, smoothies, cocktails ou une sauce maison à la menthe pour accompagner de l’agneau. Ou préparez une tisane de menthe fraîche en versant de l’eau bouillante sur les feuilles. Laissez libre cours à votre imagination et découvrez vos associations préférées avec la menthe !

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Mode de culture

Les herbes aromatiques sont cultivées avec beaucoup de soin dans des serres, à l’abri du vent et des intempéries. Elles poussent en pots ou directement en pleine terre. Grâce à des conditions contrôlées, les plantes reçoivent exactement la bonne dose de lumière, de chaleur et d’eau. Elles restent ainsi fraîches, parfumées et pleines de saveur. Du basilic au persil, chaque herbe est récoltée au moment idéal pour offrir le meilleur d’elle-même. De quoi apporter une touche savoureuse à votre cuisine, tout au long de l’année.