Produit saisonnier

Poireau

Poireau est un légume délicieux avec une saveur douce, légèrement sucrée et onctueuse. Les feuilles vertes et la partie blanche sont toutes deux comestibles et peuvent être préparées de différentes façons. Ce légume est un aromate dans de nombreuses soupes, ragoûts et gratins.

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Conseils
avisés

Préparation

Pour éviter un goût amer, il est important de cuire le poireau à feu doux ou moyen.

Cru

Le poireau peut aussi se manger cru. Essayez-le dans une salade !

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Mode de culture

Les poireaux de BelOrta sont cultivés en pleine terre, ce qui signifie qu’ils poussent en plein air, dans un sol naturel. Cette méthode leur confère une texture ferme et une saveur riche. La culture en pleine terre permet une croissance lente et régulière, garantissant une excellente qualité. Avec des poireaux de pleine terre, vous pouvez préparer de délicieux plats et savourer un repas sain.

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