Surprisingly fun
Ces petites baies brillantes sont appelées groseilles rouges, groseilles à maquereau ou groseilles en grappes. Les groseilles rouges ont une saveur acidulée caractéristique, ce qui donne de la fraîcheur aux desserts. Pensez à une délicieuse tarte au mascarpone avec des groseilles rouges en grappes ! Elles sont souvent également utilisées comme garniture pour une finition élégante.
Lavez les Groseilles rouges uniquement juste avant de les consommer afin de les garder fraîches plus longtemps.
Astuce : utilisez les dents d’une fourchette pour égrapper facilement les Groseilles rouges sans les écraser.
Si vous n’êtes pas fan de l’acidité, vous apprécierez sûrement les Groseilles rouges accompagnées d’un peu de miel ou de sucre.
Les Groseilles rouges de BelOrta sont cultivées aussi bien en pleine terre qu’en serre. En pleine terre, elles poussent à l’air libre, tandis qu’en serre, elles sont protégées des aléas climatiques. Ces deux méthodes de culture donnent des baies juteuses et savoureuses, parfaites pour toutes sortes de préparations.
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