Poire

La Belgique est reconnue dans le monde entier comme un véritable spécialiste de la poire, avec la poire Conférence en tête des préférences. Un en-cas savoureux qui ne déçoit jamais ! À la cuisson ou en compote, ses sucres naturels caramélisent et offrent une douceur intense. C’est pourquoi la poire est très appréciée dans les desserts, comme les crumbles ou les poires pochées. Mais elle s’invite aussi volontiers dans les plats salés ! Parfaite dans un ragoût ou une salade d’automne, elle se marie à merveille avec des noix ou du fromage bleu. Alors, ne gardez pas vos poires pour vous et (re)découvrez ce fruit savoureux !