Surprisingly fun
Au cœur du Hageland, vous trouverez l’entreprise familiale Fruit Vanhellemont. C’est ici qu’André Vanhellemont et Jeannine Nijs cultivent des pommes et des poires depuis 1969. En 1996, leur fils Mario a rejoint l’exploitation, suivi de son frère Gert en 2004.
La famille travaille avec les pommes tout au long de l’année. Les poires sont récoltées, triées et conditionnées jusqu’à la fin du mois de juin. Ensuite, la saison des poires se termine. Une partie est conservée dans leurs propres chambres froides, tandis qu’une autre est commercialisée via BelOrta. Aujourd’hui, ils cultivent six variétés de pommes et six variétés de poires.
Plus que des fruits
"Fruit Vanhellemont, c’est bien plus que des pommes et des poires", explique Mario. "En plus des fruits frais, nous vendons également des produits fermiers et régionaux tels que des confitures, des jus et des boissons alcoolisées et non alcoolisées. Dans les magasins à la ferme de Meensel et de Tienen, vous trouverez donc une large gamme de produits, avec des produits frais provenant du verger et de la région."
Cultiver les fruits avec soin
Pour la famille, il ne s’agit pas de récolter le plus possible, mais de privilégier la qualité. Chaque pomme et chaque poire doivent être savoureuses. C’est pourquoi ils tirent beaucoup de satisfaction des retours positifs des clients, fournisseurs et consommateurs qui apprécient leur travail.
Le métier de producteur de fruits n’est pas devenu plus facile ces dernières années. L’incertitude climatique et l’évolution de la réglementation rendent la planification et l’investissement plus difficiles.
"La période de floraison et la récolte restent les moments forts de l’année. Mais les moments calmes dans le verger restent également très spéciaux", raconte Mario. Il apprécie particulièrement les matinées tôt, lorsque le champ est encore paisible. "Sans téléphone, en connexion avec la nature et dans un moment de calme. C’est pour cela que nous le faisons."
Choisissez des fruits locaux
Mario a également un message clair pour les acheteurs de fruits : ne cherchez pas trop loin. La Belgique compte d’excellents producteurs et fait partie des meilleurs au monde pour la production de pommes et de poires, tant sur le plan qualitatif qu’écologique.
Les fruits s’achètent comme les légumes frais : le plus frais possible. Grâce à des chambres froides de haute technologie, ils peuvent conserver les fruits de manière optimale. Ainsi, les clients profitent chaque semaine de pommes et de poires fraîches, savoureuses et croquantes.
L’amour entre les vergers
Au fil des années, deux couples se sont déjà formés pendant la période de récolte, au milieu des vergers.
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