Céleri

Dans la Grèce antique, on utilisait les feuilles de céleri pour tresser des couronnes destinées aux vainqueurs des batailles. Le céleri a donc toujours eu quelque chose de champion dans l’âme ! Aujourd’hui, il ne brille plus sur la tête d’un héros, mais bien en cuisine. Avec sa saveur fraîche et aromatique, relevée d’une touche épicée et poivrée, il apporte du peps à vos soupes ou plats de légumes. À mettre absolument au menu, surtout en pleine saison, de juin à octobre !