Fruit telen met zorg
Voor de familie draait het niet om zoveel mogelijk oogsten, maar om de kwaliteit. Elke appel of peer moet lekker zijn. Daarom halen ze veel voldoening uit de positieve reacties van klanten, leveranciers en consumenten die hun werk waarderen.
Het werk als fruitteler is de voorbije jaren niet eenvoudiger geworden. Onzeker weer en veranderende regels maken het lastiger om vooruit te plannen en te blijven investeren.
“De bloeiperiode en de pluk blijven de hoogtepunten van het jaar. Maar ook de stille momenten in de boomgaard blijven speciaal,” vertelt Mario. Hij geniet van de vroege ochtenden wanneer het nog rustig is op het veld. “Zonder telefoon, verbonden met de natuur en met een moment van rust. Daarvoor doen we het.”