Een kort Corinaseizoen
Het seizoen van de Corinapeer duurt ongeveer drie weken. Begin augustus start Daniel met de pluk. Tegen het einde van de maand is alles verkocht. “Het gaat dus om kraakverse producten.”
De teelt gebeurt volgens het principe van geïntegreerde gewasbescherming. Dat is een duurzame manier van telen met enkel natuurlijke middelen en technieken.
Daniel zet feromoonverwarring in. Geurstoffen brengen insecten in de war en zorgen zo voor een biologische bestrijding. Hij beperkt ook het gebruik van actieve sproeistoffen. Zo blijft het residu op het fruit beperkt.
Werken tussen de boomgaarden
Daniel teelt zijn peren met veel zorg voor de natuur. Dat levert een goed en natuurlijk eindproduct op voor de consument.
Het leven als teler speelt zich volledig buiten af. Geen enkele dag op het veld is dezelfde. Vooral de oogstperiode blijft bijzonder. “Dat is de mooiste tijd van het jaar,” zegt Daniel. Al brengt die ook de nodige stress met zich mee.
Één van de grootste uitdagingen vandaag blijft goed personeel vinden. Vooral tijdens de drukke oogst en bij het snoeien zijn extra handen nodig. Maar die zoektocht wordt steeds lastiger.
