Surprisingly fun
Ontdek de pastinaak! Deze witte wortelgroente is terug van weggeweest en verrast met een zoete, anijsachtige smaak. Of je nu kiest voor een romige puree, krokante frietjes of een hartige soep: het is de perfecte lokale smaakmaker voor je winterse gerechten.
Je kan de pastinaak met schil eten, daarvoor kan je de pastinaak best wel eerst schoonborstelen.
Probeer eens geroosterde pastinaakfrietjes als gezond alternatief voor gewone frietjes. Besprenkel ze met olijfolie en kruiden naar keuze en bak ze in de oven tot ze knapperig en goudbruin zijn.
Wist je dat pastinaak al eeuwenlang gegeten wordt en vroeger zelfs populairder was dan aardappelen?
Pastinaak van BelOrta wordt geteeld in vollegrond, wat betekent dat de groente groeit in de open lucht, zonder bescherming van kassen of tunnels. Deze teeltwijze zorgt ervoor dat de pastinaak alle voedingsstoffen uit de natuurlijke bodem kan opnemen en zo een volle smaak ontwikkelt. Daarnaast zorgt de vollegrondteelt voor een stevige en gezonde groente, die perfect past in tal van gerechten.
Het bedrijf van de familie Dieleman is een echt familiebedrijf. Opvolging is alvast verzekerd.
Eddy begon in 1992 met het telen van peterselie en breidde nadien steeds verder uit.
In 2014 nam Bart de zaak van zijn schoonouders over. Hij teelt rammenas, pastinaak en zoete aardappel.
Ga zelf aan de slag met deze heerlijke producten. Ontdek alle BelOrta-gerechten.
