Surprisingly fun
Postelein is een bladgroente die vroeger veel gegeten werd, maar tegenwoordig minder bekend is. De sappige en lichtzure blaadjes zijn een frisse toevoeging aan salades, stamppotten en soepen. Deze groente kan zowel rauw als gekookt gegeten worden.
Postelein heet een subtiele zure smaak, combineer het met knapperige radijsjes, noten en een lichte dressing voor een verfrissend gerecht.
In veel warme bereidingen kun je postelein op een vergelijkbare manier gebruiken als spinazie, bijvoorbeeld in een omelet, pasta of groentegerecht.
Postelein wordt geteeld in vollegrond, wat betekent dat de planten in de open lucht groeien, zonder bescherming van kassen of tunnels. Dit zorgt voor een natuurlijke groei en ontwikkeling van de postelein, waardoor het zijn volle smaak en voedingsstoffen behoudt. Door te kiezen voor vollegrondsteelt kunnen we je een eerlijk en kwaliteitsvol product aanbieden, rechtstreeks van het veld naar uw bord.
Ga zelf aan de slag met deze heerlijke producten. Ontdek alle BelOrta-gerechten.
