Slimme
tips
Combineren
Radijs kan lekker gecombineerd worden met vis, zoals zalm, of in warme bereidingen zoals puree.
Radijsjes inleggen
Maak ingelegde radijsjes door ze in een mengsel van azijn, suiker en zout te laten marineren voor een heerlijk zuur accent.
Knapperige radijzen
Leg slap geworden radijsjes in ijskoud water, zo worden ze na een uurtje weer knapperig.
Eetbare bladeren
De blaadjes van radijsjes zijn ook gewoon eetbaar en zitten boordevol smaak. Zo geniet je dubbel van deze knapperige groente!
