Pompoen

Een verwarmende kom pompoensoep op een koude herfstdag, wie houdt er niet van? Maar ook in stoofschotels, taart of brood is pompoen heerlijk. Dit veelzijdige herfstgewas is op z’n best van september tot november. De klassieke Halloweenpompoen met zijn oranje kleur en ronde vorm ken je vast wel. Daarnaast bestaan nog andere soorten zoals de grijze pompoen, de butternut pompoen, … En de pitten? Die hoef je niet weg te gooien: even roosteren in de oven en je hebt in no time een knapperige snack!