Een familiebedrijf met wortels in vollegrondsgroenten
In 1986 startten Dirk en zijn vrouw Els met hun vollegrondsgroentebedrijf. Wat begon als een uit de hand gelopen hobby, groeide uit tot een echt familiebedrijf.
In eerste instantie teelden ze verschillende soorten groenten. Later kozen ze ervoor zich te specialiseren in alternatieve slasoorten. Vandaag telen ze vooral Lollo Rossa, Lollo Bionda en eikenbladsla.
De sla groeit in open lucht geteeld en is beschikbaar van eind april tot half november. In het najaar teelt de familie Boeren reuzenpompoenen en in de winter komt daar ook nog prei bij.
Een echt familiebedrijf
Wat hun bedrijf bijzonder maakt, is het familiale karakter. In 2011 stapte zoon Jan mee in het bedrijf. Hij houdt vooral van de pompoenteelten daarom is er ook een deel van het areaal aan pompoenen gewijd.
Teler zijn brengt volgens Dirk heel wat leuke momenten met zich mee. Één daarvan is het volgen van het volledige groeiproces: van plant tot een mooi eindproduct. “De fierheid om een product van goede kwaliteit te telen, geeft mij de meeste voldoening”, vertelt Dirk.
Die kwaliteit komt er niet vanzelf. Ze is het resultaat van jaren ervaring, vakkennis en blijven bijleren. Ook de reacties van klanten en consumenten doen deugd. Zeker wanneer ze merken dat hun werk gewaardeerd wordt.
Werken met de seizoenen
Tegelijk brengt het telen ook enkele uitdagingen met zich mee. “In de huidige economische context blijft vooral de prijsvorming voor telers een van de grootste moeilijkheden”, zegt Dirk. Daarom vindt de familie Boeren het belangrijk dat lokale producten genoeg aandacht krijgen. Groenten van bij ons mogen volgens hen nog meer in de kijker staan in de winkel.
