Seizoensproduct

Prei

Prei is een heerlijke groente met een milde, licht-zoete en uiachtige smaak. De groene bladeren en het witte gedeelte zijn beide eetbaar en kunnen op verschillende manieren bereid worden. Deze groente is een smaakmaker in vele soepen, stoofschotels en ovenschotels.

Aan de slag met dit product

Slimme
tips

Bereiding

Om bittere smaak te vermijden, is het belangrijk om prei op een laag of middelmatig vuur te koken.

Rauw

Je kan prei ook perfect rauw eten. Probeer het eens in een salade.

Veel beschikbaar
Beschikbaar
Beperkt beschikbaar
Niet beschikbaar

jan: Veel beschikbaar
feb: Veel beschikbaar
mrt: Veel beschikbaar
apr: Veel beschikbaar
mei: Beschikbaar
jun: Beschikbaar
jul: Beschikbaar
aug: Beschikbaar
sep: Beschikbaar
okt: Veel beschikbaar
nov: Veel beschikbaar
dec: Veel beschikbaar

Teeltwijze

Prei van BelOrta wordt geteeld in vollegrond, wat betekent dat de groente groeit in de buitenlucht, in de natuurlijke bodem. Door deze teeltwijze krijgt de prei een stevige structuur en een volle smaak. Vollegrondsteelt zorgt ervoor dat de prei langzaam en gelijkmatig groeit, waardoor het een goede kwaliteit heeft. Met prei uit vollegrond kan je heerlijke gerechten bereiden en genieten van een gezonde maaltijd.

Familie Hellinckx

Eddy begon in 1992 met het telen van peterselie en breidde nadien steeds verder uit.

Merchtem
Familie Van Den Borre

Cedrik Van Den Borre studeerde af in 2008. Hij besloot toen om in het bedrijf van zijn ouders, die melkvee hadden en aan...

Mollem
Familie De Keyzer

In 2014 zijn Frank en Katrijn De Keyzer overgeschakeld op bioteelt.
Familie Boeren

Dirk en Els telen reeds sinds 1987. Vandaag de dag vind je vooral slasoorten op hun bedrijf.

Sint-Martens-Latem