Slimme
tips
Sla scheuren
Rode eikenbladsla blijft langer vers als je de bladeren met de hand scheurt in plaats van snijdt. Dit voorkomt dat de randen snel slap worden.
Rode eikenbladsla is een sierlijke slasoort met diepgekleurde paarsrode bladeren. Het heeft een zachte en boterachtige textuur, met een milde en nootachtige smaak, wat zorgt voor een fijne touch in salades en andere gerechten.
Rode eikenbladsla blijft langer vers als je de bladeren met de hand scheurt in plaats van snijdt. Dit voorkomt dat de randen snel slap worden.
Rode eikenbladsla wordt geteeld in zowel vollegrond als serre, maar ook in goten. Bij teelt in vollegrond groeit de sla in de buitenlucht, terwijl in serres de omgevingstemperatuur en luchtvochtigheid gecontroleerd kunnen worden. In goten groeit de sla op verhoogde bedden, waardoor er efficiënter gebruik wordt gemaakt van water en voedingsstoffen. Elk van deze teeltwijzen heeft invloed op de groei en kwaliteit van de rode eikenbladsla.
Ga zelf aan de slag met deze heerlijke producten. Ontdek alle BelOrta-gerechten.
Op zoek naar een soortgelijk product? Neem een kijkje in ons ruim assortiment.