Slimme
tips
Rauw eten
Eikenbladsla is minder geschikt om te koken, het wordt meestal rauw gegeten maar je kunt het kort onder warme ingrediënten mengen.
Sla scheuren
Het is beter om sla te scheuren, tijdens het snijden kunnen de blaadjes verwelken.
Knapperige sla
Leg je sla in ijskoud water als die er wat slapjes uitziet, op die manier wordt die knapperig.