Surprisingly fun
Kropsla, is een zachte bladgroente die bekend staat om zijn milde smaak en knapperige bladeren. Dankzij zijn delicate textuur is deze sla ideaal voor salades, wraps of sandwiches.
Deze sla wordt gewoonlijk rauw gegeten.
Was de sla pas vlak voor het gebruik om te voorkomen dat de bladeren slap worden. Leg slappe bladeren een half uur in ijskoud water, zo worden ze weer krokant.
Onze kropsla wordt geteeld in vollegrond, serre en goten. Bij vollegrondteelt groeit de sla in de buitenlucht, wat zorgt voor een natuurlijke groei en stevige structuur. In de serre worden de planten beschermd tegen weersinvloeden, waardoor ze gelijkmatiger groeien. Goten worden gebruikt voor een efficiënte teelt op hoogte, waardoor er meer sla op een kleinere oppervlakte verbouwd kan worden. Zo kunnen we het hele jaar door verse kropsla aanbieden.
Paul teelt 17,5 hectare kropsla in serres met goten. Op een jaar teelt hij 8 miljoen stuks kropsla.
Johnny Versonnen en Natascha Van Ostaeyen, eigenaars van Jonaver in Vremde, zijn in 1999 met hun tuinbouwbedrijf gestart...
Ga zelf aan de slag met deze heerlijke producten. Ontdek alle BelOrta-gerechten.
Op zoek naar een soortgelijk product? Neem een kijkje in ons ruim assortiment.
