Produit saisonnier

Feuille de chêne rouge

La feuille de chêne rouge est une variété élégante de laitue avec des feuilles de couleur violet-rouge profond. Elle a une texture douce et beurrée, avec une saveur douce et noisette, ce qui apporte une touche délicate dans les salades et autres plats.

Démarrer avec ce produit

Conseils
avisés

Déchirer la salade

La laitue feuille de chêne rouge reste fraîche plus longtemps si vous déchirez les feuilles à la main plutôt que de les couper. Cela évite que les bords ne ramollissent trop vite.

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Mode de culture

La laitue feuille de chêne rouge est cultivée en pleine terre, sous serre et sur gouttières. En pleine terre, elle pousse à l’air libre, tandis qu’en serre, la température et l’humidité peuvent être contrôlées. En culture sur gouttières, la salade pousse sur des lits surélevés, ce qui permet une utilisation plus efficace de l’eau et des nutriments. Chaque méthode de culture influence la croissance et la qualité de la laitue feuille de chêne rouge.