Fruitloempia's

Bereidingswijze

1. Snijd de aardbeien, frambozen en blauwe bessen in schijfjes. Snijd de appel en peer in dunne staafjes.

2. Dompel een rijstvel 5 seconden in lauw water en leg het op een bord.

3. Schik de aardbeischijfjes in een rechte lijn in het midden van het rijstvel, met 4 cm ruimte aan de rand.

4. Leg de appel- en peerstaafjes erbovenop en werk af met de frambozen- en bosbessenschijfjes.

5. Vouw de onderste helft van het rijstvel over de vulling, plooi de linker- en rechterkant naar binnen en rol tot een strakke cilinder.

6. Herhaal met de rest van de vellen en vulling.

7. Serveer met confituur, chocopasta of pindakaas om in te dippen.