Les fraises, associées à la pomme Jonagold, à la poire Conference, aux framboises et aux myrtilles, apportent une garniture colorée à ces rouleaux de printemps aux fruits. D’avril à septembre, les fraises sont largement disponibles. Coupez tous les fruits en petits morceaux, roulez-les bien serrés dans des feuilles de riz et servez avec de la confiture, de la pâte à tartiner au chocolat ou du beurre de cacahuète pour les tremper. Un en-cas tout simple, également facile à préparer avec les enfants.
