Biscuits à la poire et flocons d’avoine

Préparation

1. Faites fondre le beurre au micro-ondes par intervalles de 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit liquide.

2. Mélangez la farine, les flocons d’avoine, la cannelle, la levure et le sel dans un bol.

3. Ajoutez le beurre fondu, l’œuf et le miel, puis mélangez bien.

4. Épluchez la poire et coupez-la en petits morceaux. Incorporez-les à la pâte.

5. Placez la pâte au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes.

6. Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Aplatissez légèrement.

7. Faites cuire pendant 12 à 15 minutes à 165°C dans un four préchauffé.

8. Laissez refroidir complètement avant de déguster.