Slimme
tips
Niet te lang van tevoren wassen
Was blauwe bessen pas vlak voordat je ze gaat eten. Vocht versnelt namelijk het schimmelproces tijdens het bewaren.
Blauwe bessen in bakrecepten
Wanneer je blauwe bessen gebruikt bij bakgerechten, rol je ze best eerst even door de bloem, dan zakken ze minder snel naar de bodem van je cake, taart of muffins.
Ontbijtfruit
Probeer blauwe bessen zeker eens in de ochtend door je yoghurt, havermout of pannenkoekjes te mengen!
Donslaagje
Zie je een donslaagje op de blauwe bessen? Dan mag je er zeker van zijn dat ze vers en smaakvol zijn. Dit natuurlijke beschermlaagje bewijst dat de bes met de hand geplukt is en niet te veel bewerkt is. Da’s pas kwaliteit!