Aardbeien-rode bessen ijs zonder machine

Produits saisonniers

Collation, Dessert, Petit-déjeuner, Sans gluten, Végétarien, Festif, Cuisiner avec les enfants, Fête des Mères

Glace aux fraises et baies rouges sans machine

Name: Glace aux fraises et baies rouges sans machine
Prep time: 10min
Total time: 10 min
Yield: 2 person
Ingredients: 1.00 bakjes sur Aardbei; 1.00 bakjes sur Rode bes; 2.00 el sur Griekse yoghurt; 1.00 tl sur Honing

De juin à septembre, les fraises et les groseilles rouges sont toutes deux en pleine saison, idéales pour cette glace aux fruits toute simple. Congelez d’abord les fruits, puis mixez-les avec du yaourt grec jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Les groseilles rouges apportent une touche fraîche et légèrement acidulée qui contraste avec la douceur des fraises. Ajoutez un peu de miel pour sucrer la glace selon vos goûts.

Temps de préparation

10 min
Difficulté

Facile
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Silke Van Engeland

Fraise

1 barquette
Groseille rouge

1 barquette
Yaourt grec

2 c. à s.
Miel

1 c. à c.

Préparation

Équeutez les fraises et détachez les groseilles de leurs grappes.
Placez le tout dans une boîte et mettez au congélateur pendant au moins 8 heures.
Sortez les fruits congelés et mixez-les dans un robot culinaire avec le yaourt grec. Ajoutez éventuellement un peu de miel pour plus de douceur. Mixez jusqu’à obtention d’une glace onctueuse.
Formez des boules et servez avec un peu de fruits frais.