Komkommer mocktail
Produits saisonniers
Apéritif, Boissons, Belge, Méditerranéen, Barbecue

Mocktail au concombre

Le concombre apporte à ce mocktail une saveur fraîche et légère, idéale pour un apéritif sans alcool. Mixez le concombre avec du citron vert, de la menthe et du sucre de canne pour obtenir une base fraîche, puis complétez avec de l’eau pétillante et des glaçons. Un bord de verre au Tajín apporte un contraste légèrement relevé. En quelques étapes, vous préparez ainsi une boisson rafraîchissante, parfaite pour un moment ensoleillé en terrasse ou à table. Les concombres sont disponibles en abondance de mars à octobre, mais vous pouvez en trouver toute l’année.

  • Temps de préparation

    15 min
  • Difficulté

    Facile
Sarah Clarysse

Sarah Clarysse

Ingrédients

2 Personne(s)
  • Concombre

  • Glaçons

  • Eau pétillante

  • Sucre de canne

  • Jus de citron vert

  • Tajin

Préparation

  1. Coupez le concombre en morceaux et mettez les dans un blender

  2. Ajoutez le sucre de canne, le jus de citron vert et la menthe

  3. Mixez bien

  4. Passez le jus de concombre au tamis afin d’obtenir un jus clair

  5. Trempez le bord du verre dans le jus de citron vert, puis dans le tajin

  6. Remplissez le verre de glaçons

  7. Remplissez le verre aux 3/4 avec le jus de concombre

  8. Complétez avec l’eau pétillante

  9. Terminez avec une feuille de menthe

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