Wraps apero avec melon, poulet et pesto à la menthe

Préparation

1. Mixez tous les ingrédients pour le pesto à la menthe dans un hachoir. Ajoutez également 2 cuillères à soupe d'eau. Laissez le robot faire son travail jusqu'à obtenir un pesto ferme.

2. Mélangez tous les ingrédients pour la sauce au yaourt. Assaisonnez avec du poivre et du sel du moulin et réservez. 

3. Étalez le pesto sur la moitié de chaque wrap. 

4. Coupez le melon en petits cubes. 

5. Placez une feuille de laitue feuille d'acier au centre de la tortilla, 3 tranches de blanc de poulet, puis les cubes de melon. Roulez fermement la tortilla.

6. Coupez le wrap en petits rouleaux. Et fixez-les avec une épingle à pique-nique. 

7. Servez les wraps avec la sauce aux herbes.