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Le chou blanc est un légume polyvalent très populaire dans notre région. Il a une texture fraîche et croquante et un goût doux. Le chou peut être préparé de différentes façons, de cru dans des salades à cuit dans des ragoûts. Le plat le plus connu à base de chou blanc est la salade de chou.
Préparez une délicieuse salade de chou avec du chou blanc, une pomme, quelques carottes et un peu de sauce ou de mayonnaise.
Vous pouvez faire de la choucroute en coupant le chou en fines lanières, en le saupoudrant de sel, puis en le laissant fermenter pendant quelques jours.
Notre chou blanc est cultivé en pleine terre, ce qui signifie que les choux poussent en plein air, sans protection de serres ou tunnels. Cette méthode favorise une croissance naturelle et un développement optimal, permettant au chou de conserver son goût pur et authentique. Cultivés en pleine terre, les choux profitent pleinement du soleil, de la pluie et du vent, ce qui donne un légume sain et savoureux.
Wim Van Bedts cultive des choux-fleurs, des choux blancs, des choux rouges, des choux chinois, des choux de Milan et des...
En 2000, Carine Muyldermans a commencé à cultiver des choux de Bruxelles avec son mari Bruno. En 2008, ils ont décidé d...
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