Conseils
avisés
Wraps de feuilles de chou pointu
Utilisez les grandes feuilles souples du chou pointu comme une alternative saine aux tortillas ou wraps. Garnissez-les avec vos ingrédients préférés comme du poulet, des légumes et du houmous.
Préparez un chou mariné
Emincez très finement le chou pointu et mélangez-le avec un peu de vinaigre, une pincée de sel et éventuellement un peu de sucre. Laissez reposer quelques instants pour obtenir une garniture fraîche et croquante, par exemple pour des wraps, des petits pains ou des bowls.
