Slimme
tips
Wraps van spitskoolbladeren
Gebruik de grote, flexibele bladeren van spitskool als een gezonde vervanging voor tortilla's of wraps. Vul ze met je favoriete ingrediënten zoals kip, groenten en hummus.
Maak er een snelle ingelegde kool van
Snijd spitskool heel fijn en meng ze met wat azijn, een snufje zout en eventueel een beetje suiker. Laat even staan voor een frisse, knapperige topping bij bijvoorbeeld wraps, broodjes of bowls.