Slimme
tips
Bloemkoolpizza
Wist je dat je een geraspte bloemkool kan gebruiken als pizzadeeg. Met de paarse bloemkool krijg je een kleurrijke pizzabodem. Bloemkoolpizza maak je door bloemkool te raspen en te mengen met ei, kaas en kruiden. Maak van dit mengsel een pizzabodem en leg deze op een bakplaat. Vervolgens voeg je je favoriete toppings toe en bak je de pizza af.
Bloemkoolrijst
Je kan bloemkool gebruiken als vervanger voor rijst. Snijd de bloemkool in roosjes en rasp deze tot bloemkoolrijst met een grove rasp. Vervolgens kan je de rijst kort roerbakken.
