Surprisingly fun
Broccolini, ook wel bekend als babybroccoli, heeft langere, dunne stelen en kleinere, delicate roosjes dan traditionele broccoli. Broccolini heeft een mildere en zoetere smaak die tussen broccoli en groene asperges ligt, waardoor het een heerlijke groente is in verschillende gerechten. Bovendien is broccolini snel en eenvoudig te bereiden en een ideale match voor wokgerechten.
Je kan de hele groente gebruiken, zowel de stam als de roosjes zijn eetbaar, gekookt of zelfs rauw.
Laat de stelen en roosjes aan elkaar zitten, bestrijk ze licht met olie en grill ze kort. Zo krijgen de roosjes geroosterde randjes terwijl de stelen nog wat beet behouden.
Broccolini van BelOrta wordt geteeld in vollegrond, wat betekent dat de groente groeit in de open lucht, in de natuurlijke bodem. Deze teeltwijze zorgt ervoor dat de broccolini alle voedingsstoffen uit de bodem kan opnemen en zo een optimale groei kan doormaken. Hierdoor kunnen we genieten van een gezonde en smaakvolle groente die barst van de vitamines en mineralen.
Bert en Linda telen in Breendonk broccolini, heerlijke broccoliroosjes op een lange steel.
Ga zelf aan de slag met deze heerlijke producten. Ontdek alle BelOrta-gerechten.
Op zoek naar een soortgelijk product? Neem een kijkje in ons ruim assortiment.
