Seizoensproduct

Boerenkool

Boerenkool is een veelzijdige en voedzame groente vol vitaminen die bekend staat als power food. Hij is rijk aan vezels, vitamine A, K, C en foliumzuur. Deze groente leent zich met zijn pittige koolsmaak perfect om stamppot, stoofschotels en pasta’s mee te maken.

Slimme
tips

Bewaren

Laat de stengels van de boerenkool ongewassen om hem langer te bewaren.

Groene blaadjes

Voeg een klein beetje bicarbonaat toe aan het water tijdens het koken, zo blijven de blaadjes van de kool mooi groen.

Wanneer is het
beschikbaar?

  • Veel beschikbaar
  • Beschikbaar
  • Beperkt beschikbaar
  • Niet beschikbaar
  • jan: Veel beschikbaar
  • feb: Veel beschikbaar
  • mrt: Beschikbaar
  • apr: Beperkt beschikbaar
  • mei: Niet beschikbaar
  • jun: Niet beschikbaar
  • jul: Niet beschikbaar
  • aug: Niet beschikbaar
  • sep: Niet beschikbaar
  • okt: Beperkt beschikbaar
  • nov: Beschikbaar
  • dec: Veel beschikbaar
Teelt van kolen

Teeltwijze

Onze boerenkool wordt geteeld in vollegrond, wat betekent dat de planten groeien in de open lucht, zonder gebruik van kassen of tunnels. Deze teeltwijze zorgt ervoor dat de boerenkool zijn natuurlijke groeiproces kan volgen en optimaal kan profiteren van de zon en regen. Hierdoor kunnen we een gezond en smaakvol product aanbieden dat boordevol voedingsstoffen zit.

Veelgestelde
vragen?