Produit saisonnier

Chou de Savoie

Le chou de Savoie est l'une des variétés de chou les plus populaires dans notre région. Le chou de Savoie n'a absolument pas froid aux yeux et peut parfaitement résister aux températures hivernales. Il n'est donc pas surprenant que ce chou soit surtout apprécié dans des plats d'hiver, des soupes et en association avec des pommes de terre.

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Conseils
avisés

Accords

Le chou de Savoie se marie bien avec les pommes de terre, les carottes et les viandes comme la viande hachée ou le lard. Ajoutez un peu de vinaigre, de moutarde ou des herbes pour relever le goût.

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Mode de culture

Nos choux de Savoie sont cultivés en pleine terre, ce qui signifie qu’ils poussent de manière traditionnelle en plein air. Ils ont ainsi l’opportunité de se développer naturellement et d’absorber tous les nutriments du sol. Cela garantit une texture ferme et un goût pur, authentique. La culture en pleine terre contribue à la qualité et à la fraîcheur de nos choux de Savoie.