Famille Joosen

Wim Joosen est un cultivateur ambitieux et a grandi dans une famille de jardiniers à Brecht. Ses grands-parents étaient déjà actifs dans la culture, et l'entreprise d'origine a été fondée par les parents de Wim en 1972. Le père de Wim est décédé jeune, et c'est ainsi que Wim a rejoint l'entreprise tôt. Sa mère et son frère sont souvent vus lors de leur travail à l'entreprise.

Wim est spécialisé dans la culture de concombres et de mûres. La tâche de Wim consiste à superviser le personnel, vérifier le climat et l'apport en eau dans les serres, répondre aux questions des autorités, ainsi qu'à acheter le matériel de culture, les emballages, les machines ou les pièces détachées. Il peut également compter sur une dizaine d'employés fixes et une trentaine de saisonniers, principalement roumains, pour produire le meilleur produit sur le marché.

À l'avenir, Wim souhaite continuer à se concentrer sur la culture de concombres et de mûres. Sur le long terme, il n'exclut pas d'élargir sa gamme de produits, c'est excitant !

Pour finir, un conseil de Wim : Vous cherchez les meilleurs concombres ? Essayez donc une taille plus petite. Ils sont plus savoureux et plus croquants ! Ne choisissez jamais un concombre ancien et jaune. La partie de la tête côté pédoncule doit toujours être verte, si la tête est jaune, le concombre est trop vieux.