-
Produits
-
Légumes
- Topinambour
- Asperge
- Aubergine
- Betterave
- Haricot
- Courgette
- Petit pois
- Les germes
- Céleri-rave
- Concombre
- Choux
- Maïs
- Champignon
- Poivron
- Panais
- Piment
- Potiron
- Pourpier
- Poireau
- Navet
- Rhubarbe
- Radis
- Raifort
- Salsifis
- Céleri
- Laitue
- Blette
- Épinards
- Pain de sucre
- Tomate
- Cresson alénois
- Oignon
- Fenouil
- Cresson de fontaine
- Chicon
- Persil tubéreux
- Patate douce
- Fruits
- Herbes aromatiques
-
Légumes
- Producteurs
- Recettes
- Inspiration
- Calendrier saisonnier
- À propos
-
Plus
Surprisingly fun
5 recettes salées surprenantes avec des fraises BelOrta
Savais-tu que la fraise est la baie la plus populaire en Belgique ? Et avec raison ! Elles sont délicieuses telles quelles (tu préfères avec ou sans sucre ? Ou peut-être même avec de la crème fouettée ?), mais aussi dans de nombreuses préparations, les fraises sont exquises. Tu penses peut-être d'abord à un dessert aux fraises ou un smoothie, mais les fraises se marient aussi parfaitement dans des plats salés !
La saveur fraîche et légèrement sucrée des fraises constitue un contrepoids parfait aux saveurs salées et savoureuses : pensez aux boulettes de viande, au bacon et surtout aux fromages. Une autre association gastronomique fantastique est fraise avec vinaigre balsamique et poivre noir fraîchement moulu. À essayer absolument !
BelOrta collabore avec 100 producteurs locaux de fraises qui assurent une saison entière de fraises savoureuses. D'ailleurs, ces fraises sont disponibles depuis l'année dernière dans un emballage 100 % circulaire.
En collaboration avec Foodbag, nous avons créé de délicieuses recettes ! Curieux ? Faites défiler pour en découvrir davantage !
Petits pommes de terre avec bœuf haché, fraise, concombre et menthe
Avec cette assiette, vous pouvez séduire tout le monde ! Découvrez la recette complète !
Salade de fraises avec roquefort
Cela peut sembler étrange, mais c'est une combinaison délicieuse : des fraises avec du roquefort, dans une salade savoureuse avec de la mâche et du pamplemousse, il faut goûter !
Salade avec lardons, fraises et vinaigrette à la rhubarbe
Une salade originale et fraîche avec des lardons croustillants, des fraises, des noix de pécan et une vinaigrette acidulée à base de rhubarbe, délicieux ! Un déjeuner parfait.
Salade de fraises et de balsamique
As-tu déjà goûté des fraises avec du balsamique ? C’est vraiment une excellente combinaison ! Servez-la dans une délicieuse salade avec de la feta et du basilic.
Camembert au four avec fraises rôties
Une bouchée originale ? Vous l'avez trouvée ! Les fraises rôties avec balsamique, miel et poivre noir sont une véritable révélation ! Elles s'accordent parfaitement avec le camembert chaud, doux et salé. Terminez avec du basilic et des pistaches finement hachées, et profitez-en. Les éclaboussures sont autorisées !