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Sauge, l'herbe de la sagesse et du goût, est une plante aux feuilles douces et gris vert et à la saveur forte et épicée. Cette herbe particulière est utilisée depuis des siècles en cuisine et comme remède naturel. Elle se marie parfaitement avec toutes sortes de plats de viande, pâtes et soupes, mais aussi en infusion, la sauge fait des merveilles.
Faites attention à ne pas en ajouter en trop grande quantité dans vos plats, afin de ne pas écraser les autres saveurs.
La sauge a une saveur forte et épicée qui se marie bien avec des plats à base de porc, de poulet, de potiron et de champignons. Essayez-la aussi en association avec de l’ail, du citron, du thym ou du romarin pour une explosion de saveurs délicieuse !
Les herbes aromatiques sont cultivées avec beaucoup de soin sous serre, à l’abri du vent et des intempéries. Elles poussent en pot ou directement en pleine terre. Grâce à des conditions contrôlées, les plantes reçoivent exactement la bonne dose de lumière, de chaleur et d’eau. Elles restent ainsi fraîches, parfumées et pleines de goût. Du basilic au persil, chaque herbe est récoltée au moment idéal pour garantir une qualité optimale. De quoi apporter une délicieuse touche de fraîcheur à votre cuisine, toute l’année durant.
Depuis 1995, les frères Lauwers se sont spécialisés dans la culture de diverses herbes aromatiques en pots tout au long...
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