L’histoire derrière chaque poivron
La saison chez VGT s’étend de la mi-mars à la fin octobre. Pendant cette période, des poivrons frais sont récoltés chaque jour. "Voir les plantes grandir est ce qu’il y a de plus agréable, mais chaque période a son charme", expliquent-ils. Le plus beau reste de voir une petite plante se transformer en un poivron prêt à être récolté.
Cultiver un produit dont les gens peuvent profiter reste quelque chose de spécial. Se promener entre les plantes et voir tout évoluer rend l’expérience encore plus enrichissante, surtout pendant les week-ends plus calmes.
En mars, on se croirait déjà en été dans la serre. Les jeunes plantes sont d’un vert éclatant et les premiers poivrons sont prêts à être récoltés. Cela procure à chaque fois un sentiment de satisfaction.
La qualité au cœur de chaque étape
Sur les deux sites, les plantes sont suivies quotidiennement et ajustées si nécessaire. Dans les serres, des techniques modernes les aident, comme des installations de récolte et d’emballage pilotées par l’IA. Les maladies et les ravageurs sont combattus de manière biologique à l’aide d’ennemis naturels.
