Het verhaal achter elke paprika
Het seizoen bij VGT loopt van half maart tot eind oktober. In die periode oogsten ze elke dag verse paprika’s. “De planten zien groeien is het leukste, maar elke periode heeft haar charme,” zeggen ze. Het mooiste blijft om een klein plantje te zien uitgroeien tot een paprika die klaar is voor de oogst.
Het blijft bijzonder om een product te telen waar mensen van kunnen genieten. Tussen de planten wandelen en zien hoe alles groeit, maakt het nog beter. Zeker in de rustigere weekends.
In maart voelt het al als zomer in de serre. De jonge planten staan dan frisgroen en de eerste paprika’s zijn klaar voor de oogst. Dat geeft elke keer opnieuw een goed gevoel.
Kwaliteit staat centraal in elke fase
Op beide locaties volgen ze de planten dagelijks op en sturen ze bij waar nodig. In de serres helpen moderne technieken daarbij, zoals AI-gestuurde oogst- en verpakkingsinstallaties. Ziekten en plagen pakken ze op een biologische manier aan met natuurlijke vijanden.