Conseils
avisés
En-cas sucrés
Les betteraves rouges peuvent aussi être utilisées dans des desserts ou en-cas. Par exemple, vous pouvez préparer des brownies à base de betteraves rouges.
Dois-je jeter les feuilles ?
Les feuilles sont comestibles, comme celles des épinards. Vous pouvez les faire revenir brièvement à la poêle avec un peu d’ail.