Een levende teelt
Je werkt elke dag met planten en met de teelt van een gezonde groente. Dat vraagt veel passie. “Het is een levende teelt die voortdurend in beweging is. Daardoor is geen enkele dag hetzelfde,” vertelt Corné.
Bij Kwekerij Stouten draait alles rond mooie en gezonde komkommers. De gewassen krijgen de juiste zorg en bescherming tegen schimmels en ziektes. Waar nodig zetten ze biologische bestrijding in. Zo houdt Stouten zijn planten gezond en produceert hij enkel kwalitatieve producten.
De grootste uitdaging is het tempo van het werk bijhouden. De teelt verandert snel en vraagt veel aandacht. Bij mooi weer en veel zon groeit alles snel, dan is er veel werk in de kas. Bij minder goed weer gaat alles trager en is het rustiger.
Belang van lokale landbouw
Lokale landbouw blijft belangrijk. Zo weet je waar jouw producten vandaan komen. Het geeft ook meer inzicht: je begrijpt beter waarom een gewas op een bepaalde plaats groeit.
Het Zeeuwse klimaat heeft daarbij een positieve invloed voor Komkommerkwekerij Stouten. Er is veel daglicht, zachte temperaturen en amper tot geen vorst. In combinatie met het optimale zeeklimaat zorgt dit voor de beste groeiomstandigheden. En dat zie je terug in hun komkommers.
