Ingrédients

  • 600 g de saumon
  • 1 fenouil
  • 3 navets
  • 2 choux-raves
  • 200 ml de crème
  • 80 g d’emmental (râpé)
  • de l’huile d’olive

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Épluchez les navets et coupez les choux-raves en dés.
  3. Nettoyez le fenouil et coupez-le en lanières.
  4. Faites blanchir les navets et les choux-raves.
  5. Badigeonnez le plat allant au four d’huile d'olive.
  6. Répartissez le saumon et les légumes dans le plat.
  7. Versez la crème par-dessus.
  8. Parsemez de fromage râpé.
  9. Faites cuire au four pendant 15 minutes.

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