Surprisingly fun
La citrouille Rouge Vif d’Etampes, également connue sous le nom de « citrouille de Cendrillon », est une citrouille orange de taille moyenne au goût riche et sucré. La chair est ferme et crémeuse, ce qui la rend idéale pour les soupes, purées, ragoûts et même les tartes. Cette citrouille possède une peau dure qui n’est pas comestible.
La peau épaisse de ce potiron est difficile à couper. Piquez quelques trous dans la peau et chauffez-le quelques minutes au micro-ondes, ou faites-le cuire dans de l’eau chaude pour faciliter l’épluchage.
Pour plus de saveur, vous pouvez badigeonner le potiron d’huile d’olive et d’épices avant de le rôtir.
Les potirons Rouge Vif d’Étampes de BelOrta sont cultivés en pleine terre. Cela signifie qu’ils poussent en plein air, favorisant une croissance naturelle et robuste. Cette méthode leur offre tout l’espace nécessaire pour se développer et leur fournit les nutriments essentiels du sol. Le résultat ? Des potirons fermes et savoureux, parfaits pour une variété de plats.
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