Surprisingly fun
Le potiron géant fait partie des plus grandes variétés de courges. Avec son apparence impressionnante et sa peau orange vif, il est non seulement populaire comme décoration d’automne, mais aussi en cuisine. La chair du potiron géant est ferme et légèrement sucrée, délicieuse pour les soupes, purées ou plats mijotés.
Coupez la courge en morceaux et faites-les rôtir au four à 200 °C avec un peu d’huile d’olive, du sel et des herbes. Cela intensifie la saveur sucrée et rend la chair plus ferme.
Si votre courge contient beaucoup d’eau après cuisson, laissez la chair s’égoutter dans une passoire avant de la préparer davantage.
Les potirons géants de BelOrta sont cultivés en pleine terre, ce qui signifie qu’ils poussent naturellement en plein air. Cette méthode leur permet de mûrir de manière calme et équilibrée, offrant une saveur riche et juteuse. La lumière du soleil et l’air frais contribuent à la qualité et à la fraîcheur du produit.
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