Pinsa met cherrystar tomaat, ruccola en basilicum

Name: Pinsa met cherrystar tomaat, ruccola en basilicum
Prep time: 20min
Total time: 20 min
Yield: 2 person
Ingredients: 1.00 stuks van Pinsadeeg; 1.00 potten van Tomatensaus; 1.00 bollen van Mozzarella; blaadjes van Basilicum; Gedroogde oregano; Cherrystar tomaat; 1.00 handvol van Rucola; 5.00 sneetjes van Parmaham; 1.00 el van Pignons de pin; 1.00 el van Olijfolie

Bereidingstijd

20 min
Moeilijkheid

Eenvoudig

Chloé Thiry

Chloé recettes

Pinsadeeg

1 stuk
Tomatensaus

1 pot
Mozzarella

1 bol
Basilicum
Gedroogde oregano
Cherrystar tomaat
Rucola

1 handvol
Parmaham

5 sneetjes
Pijnboompitjes

1 el
Olijfolie

1 el

Bereidingswijze

Smeer de tomatensaus uit over het pinsadeeg en verdeel vervolgens de helft van de mozzarella over het hele oppervlak. Voeg een scheutje olijfolie toe en enkele kruiden naar smaak, zoals basilicum, oregano, ...
Bak in een voorverwarmde oven op 230 °C gedurende ongeveer 5 minuten, tot het deeg goed warm en licht goudbruin is.
Haal de pinsa uit de oven en laat 5 minuten afkoelen. Voeg daarna de rucola, de rest van de mozzarella, de charcuterie (optioneel), de gehalveerde tomaten en de pijnboompitten toe.
Serveer meteen en geniet ervan. Smakelijk!