Slimme
tips
Korianderpesto
Maak een variant van pesto door koriander te gebruiken in plaats van basilicum.
Combineren
Koriander heeft een unieke, pittige en kruidige smaak die goed past bij gerechten uit de Mexicaanse, Indiase, Thaise en Midden-Oosterse keuken. Combineer het met limoen, komijn, knoflook, chili, gember of kokosmelk voor een heerlijke smaakexplosie. Probeer het ook eens in een zelfgemaakte guacamole of curry!