Seizoensproduct

Koriander

Koriander is een kruid dat niet onopgemerkt blijft. De citrusachtige en bittere smaak van de bladeren geeft een verfrissende twist aan gerechten. De blaadjes brengen een lichte, pittige smaak, perfect voor salades, curry’s, soepen en roerbakgerechten.

Slimme
tips

Korianderpesto

Maak een variant van pesto door koriander te gebruiken in plaats van basilicum.

Combineren

Koriander heeft een unieke, pittige en kruidige smaak die goed past bij gerechten uit de Mexicaanse, Indiase, Thaise en Midden-Oosterse keuken. Combineer het met limoen, komijn, knoflook, chili, gember of kokosmelk voor een heerlijke smaakexplosie. Probeer het ook eens in een zelfgemaakte guacamole of curry!

Wanneer is het
beschikbaar?

  • Veel beschikbaar
  • Beschikbaar
  • Beperkt beschikbaar
  • Niet beschikbaar
  • jan: Beschikbaar
  • feb: Beschikbaar
  • mrt: Beschikbaar
  • apr: Beschikbaar
  • mei: Beschikbaar
  • jun: Beschikbaar
  • jul: Beschikbaar
  • aug: Beschikbaar
  • sep: Beschikbaar
  • okt: Beschikbaar
  • nov: Beschikbaar
  • dec: Beschikbaar
Teelt van kruiden

Teeltwijze

Kruiden worden met veel zorg geteeld in serres, waar ze beschermd zijn tegen wind en weer. Ze groeien in potjes of rechtstreeks in de grond. Dankzij de gecontroleerde omstandigheden krijgen de plantjes precies genoeg licht, warmte en water. Zo blijven ze vers, geurend en vol smaak. Van basilicum tot peterselie: elk kruid wordt op het juiste moment geoogst, zodat het op z’n best is. Zo brengen verse kruiden een heerlijke toets in je keuken, het hele jaar door.

Veelgestelde
vragen?

Bio koriander

Koriander is ook beschikbaar in bio.