Surprisingly fun
Kervel is een delicaat kruid met een subtiele smaak die doet denken aan anijs, maar dan milder. De donkergroene blaadjes zijn een perfecte toevoeging aan salades, sauzen en soepen. Het meest bekende gerecht met dit kruid is kervelsoep.
Kervel heeft de beste smaak als het vers is, en verliest zijn smaak bij verhitting. Voeg het dus toe aan het einde van kookproces, zo behoud je de smaak.
Kervel heeft een verfijnde smaak die goed past bij visgerechten, soepen, sauzen en salades. Het geeft een frisse en licht anijsachtige toets aan je gerechten. Probeer het eens te combineren met zalm, aardappelen, citroen of room voor een heerlijke smaakcombinatie.
Kruiden worden met veel zorg geteeld in serres, waar ze beschermd zijn tegen wind en weer. Ze groeien in potjes of rechtstreeks in de grond. Dankzij de gecontroleerde omstandigheden krijgen de plantjes precies genoeg licht, warmte en water. Zo blijven ze vers, geurend en vol smaak. Van basilicum tot peterselie: elk kruid wordt op het juiste moment geoogst, zodat het op z’n best is. Zo brengen verse kruiden een heerlijke toets in je keuken, het hele jaar door.
Ga zelf aan de slag met deze heerlijke producten. Ontdek alle BelOrta-gerechten.
Op zoek naar een soortgelijk product? Neem een kijkje in ons ruim assortiment.
