Poire au fromage bleu au four

Préparation

1. Préchauffez le four à 190°C.

2. Épluchez les poires en laissant une bande de peau sur deux.

3. Coupez le dessus avec le pédoncule et réservez-le.

4. Évidez délicatement les poires et retirez les pépins.

5. Coupez le fromage bleu en petits morceaux et farcissez-en les poires.

6. Replacez le chapeau sur chaque poire.

7. Disposez les poires dans un plat allant au four et ajoutez le beurre autour.

8. Enfournez et laissez cuire doucement.

9. Servez chaud et accompagnez de quelques raisins frais.