Mini donuts de feuilleté aux pommes

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Épluchez les pommes et coupez-les en rondelles de 0,5 cm. Retirez le cœur.

3. Mélangez le sucre et la cannelle, puis enrobez les tranches de pomme dans ce mélange.

4. Découpez la pâte feuilletée en bandes d’1 cm de large.

5. Enroulez chaque rondelle de pomme avec une bande de pâte en spirale.

6. Déposez les mini donuts sur une plaque avec papier cuisson. Badigeonnez-les de jaune d’œuf.

7. Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

8. Laissez tiédir et saupoudrez éventuellement de sucre glace.