Collation, Dessert, Belge, Français, Sans lactose, Végétarien

Mini donuts de feuilleté aux pommes

Name: Mini donuts de feuilleté aux pommes
Prep time: 20min
Total time: 20 min
Yield: 12 piece
Ingredients: 2.00 stuks sur Kanzi; 1.00 abaisses sur Bladerdeeg; 1.00 stuks sur Eierdooiers; 2.00 el sur Kristalsuiker; 1.00 tl sur Cannelle; Poedersuiker

La pomme Kanzi se pare d’une enveloppe croustillante de pâte feuilletée et se transforme ainsi en joli donut aux pommes. Cette pomme à la saveur fraîche et sucrée et à la chair ferme est disponible toute l’année. Coupez-la en rondelles, passez-les dans du sucre à la cannelle et enveloppez-les de bandes de pâte feuilletée. Après la cuisson, terminez avec du sucre glace. Une bouchée fruitée toute simple à déguster avec le café ou en dessert.

Temps de préparation

20 min
Difficulté

Facile
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Alexandra Syoen

Oh My Cook

Kanzi

2 pièces
Pâte feuilletée

1 abaisse
Jaunes d'œufs

1 pièce
Sucre cristallisé

2 c. à s.
Cannelle

1 c. à c.
Sucre glace

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez les pommes et coupez-les en rondelles de 0,5 cm. Retirez le cœur.
Mélangez le sucre et la cannelle, puis enrobez les tranches de pomme dans ce mélange.
Découpez la pâte feuilletée en bandes d’1 cm de large.
Enroulez chaque rondelle de pomme avec une bande de pâte en spirale.
Déposez les mini donuts sur une plaque avec papier cuisson. Badigeonnez-les de jaune d’œuf.
Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Laissez tiédir et saupoudrez éventuellement de sucre glace.