Famille Van den Eynde

Depuis cinq générations, la culture est dans le sang de la famille Van den Eynde. Koen a rejoint l'entreprise en 2005, tout comme son frère Jens qui a récemment fait le pas. La famille Van den Eynde cultive actuellement de fenouil et plusieurs variétés de laitue.

Koen conseille vivement aux consommateurs d'acheter autant de produits locaux que possible. "Le produit que vous achetez localement est toujours plus frais et produit moins d'émissions de CO2", dit-il.