slachips
Produits saisonniers
Apéritif, Collation, Sans gluten, Sans lactose, Vegan, Végétarien
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Chips de salade

  • Temps de préparation

    10 min

  • Difficulté

    Facile

Alexandra Syoen

Oh My Cook

Ingrédients

2 Personne(s)

  • Laitue romaine

    1 pièce

  • Huile d’olive

    2 c. à s.

  • Parmesan

    30 grammes, râpé

  • Cumin en poudre

    1 c. à c.

  • Fleur de sel

Fournitures

Plaque de cuisson, papier cuisson, saladier, couteau

Préparation

  1. Préchauffez le four à 150°C (chaleur tournante).

  2. Détachez les feuilles de salade et placez-les dans un récipient. Versez d'huile d'olive puis assaisonnez avec la fleur de sel et le cumin (ou autre épice) puis mélangez délicatement.

  3. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et parsemez de parmesan.

  4. Enfournez 12 à 15 min, en surveillant bien : les bords doivent être bien dorés et croustillants sans brûler.

  5. Laisse refroidir 2 à 3 minutes avant de déguster : elles gagneront encore en croustillant.

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