Produit saisonnier

Courgette jaune

La courgette jaune est la petite sœur de la variété verte et a le même goût. Cette courgette colorée est parfaite pour embellir vos plats avec sa belle couleur jaune. La courgette peut être cuite à la vapeur, rôtie, sautée ou même servie crue.

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Conseils
avisés

Pâtes de courgette

Vous pouvez utiliser la courgette en remplacement des pâtes en la coupant en fines lanières. N’hésitez pas à associer une courgette verte et une jaune pour apporter plus de couleurs dans votre assiette.

Avec ou sans peau

Vous manquez de temps ou n’avez pas envie d’éplucher la courgette ? Pas de souci, vous pouvez la consommer avec la peau.

Utilisez aussi la courgette crue

Vous pouvez manger la courgette jaune crue. Taillez-la par exemple en fins rubans ou en fines rondelles et utilisez-la dans une salade ou un carpaccio.

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Sep: Disponible

Mode de culture

Nos courgettes jaunes sont cultivées aussi bien en plein champ que sous serre, sur substrat ou en pleine terre. Cela nous permet de profiter de ce délicieux légume tout au long de l’année, quelle que soit la saison. La culture en plein champ offre une saveur robuste et authentique, tandis que la culture sous serre sur substrat garantit une qualité constante et une texture lisse. À vous de choisir la variété qui convient le mieux à vos plats !